Khoai lang mật ngon, dẻo, ngọt đến tận cuống họng, không phải tự nhiên khoai lang mật lại trở  thành đặc sản mà khi du khách nào đến đây cũng muốn mua làm quà, mà vì bởi vị ngọt, tưa mật khi ăn và dẻo không làm người ta bị nghẹn như các loại khoai lang khác.
Khoai lang mật va khoai lang Nhật