Cà Chua bi (Cherry tomato) là loại quả nhỏ, hình bầu dục ăn giòn, ngọt lẫn vị chua, ăn ngon hơn cà chua thông thường. Cà chua cherry quả nhỏ nhưng dễ trồng, trồng quanh năm, sai quả, có giá thành gấp 2-3 lần cà chua thường.
* Tác dụng của cà chua bi:
- Cải thiện thị lực: Cà chua chứa nhiều vitamin A, C giúp ngăn ngừa bệnh quáng gà và tăng thị lực cho đôi mắt. Vitamin A cao của cà chua có thể ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, một bệnh nghiêm trọng có thể dẩn đến mù. Hơn nữa cà chua có thể giảm nguy cơ đục thủy tinh thể.
- Chống ung thư: Ăn cà chua nhiều có thể chống ung thư tuyến tiền liệt, giãm nguy cơ một số bệnh ung thư khác như; dạ dày, phổi, đại tràng, thực quản đặc biệt nhờ vào hàm lượng lycopene rất cao có trong cà chua.
- Làm sáng da: Chứa chất oxy hóa mạnh bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời. Chà bột cà chua lên da khô ráp sẽ giúp se lỗ chân lông, tái tạo và làm săn chắc da.
- Thúc đẩy giấc ngủ ngon: Với nguồn vitamin C và lycopene giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn, vì vậy, nếu bạn khó ngủ hãy bổ sung cà chua vào chế độ ăn hằng ngày.
- Bảo vệ tim mạch: Chất lecopeco có trong cà chua chứa vitamin và khoáng chất có tác dụng bảo vệ tim mạch, làm giảm tác hại của bệnh tim mạch.